Nástroj pro hodnocení dětské stravy
Jak funguje nástroj
Zadejte, co vaše dítě jí během dne, a nástroj vám ukáže, jak vaše strava ovlivňuje riziko vzniku zubního kamene. Pravidelné použití pomůže udržet zuby zdravé a zamezit vzniku zubního kamene.
1. Určete počet jídel a svačin
2. Vyberte jídla a nápoje
Výsledky
Doporučení pro vaše dítě
Zubní kámen u dětí není jen estetický problém. Je to první varovný signál, že ústní hygiena nebo strava nejsou v pořádku. A pokud ho nezastavíte včas, může vést k zánětům dásní, bolesti, dokonce ke ztrátě mléčných zubů - což pak ovlivní i vývoj trvalých zubů. Řešení není vždy v návštěvě zubního lékaře. Často stačí změnit to, co vaše dítě jí. Zde je, jak dietou ovlivnit vznik zubního kamene a jak ho předcházet.
Co je vlastně zubní kámen a jak vzniká?
Zubní kámen není něco, co se objeví náhodou. Je to ztuhlá vrstva bakterií, která se postupně usazuje na zubech. Začíná jako měkký plak - tenká lepivá vrstva, kterou si můžete představit jako bílou nebo žlutou špínu na zubech. Pokud ho neodstraníte během 2-3 dnů, začínají v něm minerály ze sliny (hlavně vápník a fosfát) krystalizovat. A vzniká zubní kámen - tvrdá, neodstranitelná vrstva, kterou už neodstraníte běžným čištěním zubů.
Co to způsobuje? Většinou to není špatná štětka. Častěji to je potrava. Každý sladký jídelníček, každá sušenka, každý šťávový nápoj - to všechno dává bakteriím v ústech palivo. Tyto bakterie zpracovávají cukry a vyrábějí kyselinu. Ta kyselina ničí sklovinu zubu a zároveň podporuje růst plaku. A ten se pak zatvrdí.
Které potraviny nejvíc přispívají k vzniku zubního kamene?
Některé potraviny jsou jako miny pro zuby dětí. Ať už jsou to „zdravé“ jídla, která si myslíme, že jsou bezpečná - nejsou. Zde je seznam největších nepřátel:
- Sladké nápoje - džusy, limonády, šťávy, sportovní nápoje. I ty, které jsou „bez přidávaného cukru“. Obsahují přirozený cukr (fruktóza, glukóza), který bakterie zpracovávají stejně dobře.
- Sladké svačiny - sušenky, chléb s medem, výrobky s karamelovou polevou, ovesné tyčinky s cukrem. Tyto jídla se přilepují k zubům a zůstávají tam hodiny.
- Suché ovoce - křížálky, čučoriedky, datle. Vypadají zdravě, ale jsou koncentrovaným zdrojem cukru a lepivé, což znamená, že se přilepí k zubům a neodplaví slinami.
- Příliš časté jídlo - pokud dítě jí každou hodinu něco, bakterie nemají čas „odpočívat“. Sliny potřebují 20-30 minut, aby vyrovnaly kyselost v ústech. Pokud jíte stále, kyselina neustále ničí zuby.
- Chléb, těstoviny, rýže - tyto sacharidy se rozkládají na cukry hned v ústech, díky enzymům ve slinách. Takže i „ne-sladké“ jídlo může být pro zuby škodlivé, pokud je konzumováno často.
Co děti jíst, aby se zubní kámen nevyskytoval?
Nejlepší strava pro zuby je ta, která je neutrální - nezvyšuje kyselost a nepřilepí se k zubům. Zde je, co dávat dětem:
- Zelenina - mrkev, řepky, brokolice, okurky. Tyto potraviny jsou křehké, ale zároveň stimulují slinotok. Více slin = lepší čištění zubů.
- Ovoce s nízkým obsahem cukru - jahody, maliny, citróny, pomeranče. Dávejte je jako celé ovoce, ne jako džus. Celé ovoce má vlákninu, která pomáhá čistit zuby.
- Mléko a mléčné výrobky - sýr, jogurt (bez cukru), mléko. Sýr zvyšuje pH v ústech a obsahuje vápník, který pomáhá zuby posilovat.
- Voda - nejlepší nápoj pro zuby. Pijte ji mezi jídly, aby vyplavovala zbytky potravy a udržovala ústa vlhká. Voda s fluoridem je ideální, pokud je v vašem regionu přidáván.
- Oráchy a semínka - vlašské ořechy, slunečnicová semínka, mandle. Tyto potraviny stimulují slinotok a neobsahují cukry.
Jak správně organizovat jídelníček?
Nejde jen o to, co dítě jí, ale kdy a jak často. Zde je pravidlo, které funguje:
- Maximálně 4-5 jídel denně - snídaně, oběd, večeře + 1-2 svačiny. Více jídel = více kyseliny v ústech.
- Nejlepší čas na svačiny: po obědě - ne hned po snídani. Pokud dítě jí svačinu hned po snídani a pak znovu po obědě, zuby jsou vystaveny kyselině téměř celý den.
- Nejlepší svačina: sýr, jogurt, ovoce, voda - ne sušenky, ne čokoláda, ne sladké pečivo.
- Po jídle půl hodiny nepijte sladké nápoje - dítě by mělo pít vodu. Sladké nápoje jsou jen na jídlo, ne mezi nimi.
- Nikdy nekladě dítě spát s lahví nebo šálkem s džusem nebo mlékem - to je největší chyba. Sladké tekutiny v ústech celou noc = masivní vznik kámen.
Co dělat, když už zubní kámen je?
Než se vydáte k zubnímu lékaři, zkontrolujte, co se mění v jídelníčku. Pokud jste změnili stravu, ale kámen zůstává, je čas na odborníka. Ale pamatujte: žádný zubní lékař neodstraní kámen, pokud nezměníte stravu. Kámen se vrátí. A to za několik měsíců.
U dětí je nejčastější místo vzniku zubního kamene - za horními předními zuby. To je místo, kde sliny nejsou dostatečně silné, aby ho vyplavily. Pokud tam vidíte žlutou nebo hnědou vrstvu, je to první znamení, že potrava potřebuje změnu.
Než půjdete na návštěvu, zapište si, co dítě jí během dne. Většina rodičů si myslí, že jejich dítě jí „zdravě“. Ale když to zaznamenáte, často zjistíte, že jí 3-4 krát denně sušenky, pije džus na svačinu a večer má v posteli lahev s mlékem. Tohle je skutečný důvod.
Co je důležité vědět o fluoridu a čištění zubů?
Fluorid je důležitý - ale ne nahradí správnou stravu. Děti potřebují fluorid, aby se sklovině zubu vytvořila ochranná vrstva. Ale pokud jí potravu plnou cukru, fluorid prostě nezvládne. Je to jako když dáte kovovou destičku do kyseliny - nezáleží, jestli je nátěř, kov se pořád koroduje.
Čištění zubů je důležité, ale jen v kombinaci se stravou. Dítě by mělo čistit zuby dvakrát denně - ráno a večer. Večerní čištění je nejdůležitější, protože v noci se sliny zpomalují a bakterie mají volnou cestu. Používejte zubní pastu s fluoridem (1000-1450 ppm), ale jen malou dávku - pro děti do 6 let stačí velikost hrášku.
Nečistěte zuby ihned po jídle - počkejte 30 minut. Kyselina z jídla potřebuje čas, aby se vyrovnala. Pokud čistíte hned, můžete poškodit měkkou sklovinu.
První kroky k změně: co udělat hned teď?
Nezapomeňte: přeměna není o tom, aby dítě jelo jen zeleninu. Je to o tom, aby se zmenšil počet „kyselých výpadků“ během dne.
- Zrušte všechny sladké nápoje. Nahraďte je vodou nebo mlékem.
- Odstraňte sušenky, tyčinky a sladké pečivo ze svačin. Nahraďte je sýrem, jogurtem nebo celým ovoce.
- Nechte dítě jíst jen 4x denně. Pokud jí častěji, zjednodušte jídelníček.
- Nikdy nechte dítě spát s lahví s džusem, mlékem nebo sladkým čajem.
- Po jídle dejte dítěti pít vodu - a nechávejte ho plavat 30 minut před čištěním zubů.
Tyto změny nevyžadují žádné speciální potraviny. Jen změnu návyků. A většinou za 3-6 týdnů uvidíte, že zuby jsou čistější, dásně nečervenají a dítě nemá bolesti.
Co dělat, když se dítě odmítá jíst zdravě?
Je to běžné. Děti chtějí sladké. Ale místo toho, abyste jim to zakazovali, zkuste to změnit na hru. Například:
- „Zubní detektiv“ - každý večer společně prohledáte zuby v zrcadle a hledáte „zubní kámen“ (plak). Když najdete, hrajete „výpravu“ a čistíte zuby jako „boj proti špínu“.
- „Zubní banka“ - za každý den, kdy dítě nepije džus a jí zdravě, dáte mu jednu minci do bankovky. Po 10 dnech si může vybrat hračku nebo knihu - ne sladkost.
- Společné přípravy - dejte dítěti možnost vybrat, co bude jíst. Například: „Chceš sýr nebo jogurt?“ - takto si cítí kontrolu a je otevřenější.
Změna nevyžaduje dokonalost. Stačí 70 % správných dní. A když to bude trvat 2 měsíce, dítě si zvykne. A zuby budou díky tomu zdravější než u většiny dětí ve třídě.